Schrijver in Frankrijk

De grote Joseph – Anneloes Timmerije

Bespreking door Schrijver in Frankrijk

Soms is het goed om een boek na lezing even te laten liggen, je er niet meteen over uit te laten. Het was een paar weken geleden dat ik De grote Joseph las. Ik moet bekennen dat ik nogal aangegrepen werd, geschokt zelfs door het einde. Dusdanig dat dat voor mij, met terugwerkende kracht, de herinnering aan het  beleven van het hele verhaal beïnvloedde. Zoals meestal in zulke gevallen moest er enige tijd overheen gaan voordat ik me weer in kon leven in wie ik was, en wat ik zoal ondervond, toen ik nog midden in het verhaal zat. Om kort te zijn, ik was geboeid. Anneloes Timmerije doet vanaf het begin op subtiele wijze beroep op je nieuwsgierigheid, zo dat je bij elke bladzijde die je omslaat ongeduldiger wordt : maar wie was ze toch eigenlijk, de Franse moeder van Lila? Wat was haar geheim? Wat is er destijds in dat dorp middenin Frankrijk gebeurd? De grote Josep leest als een literaire thriller – ik zeg literair vanwege de stijl en het taalgebruik. Lees verder »

De wraak van de segrijnslak

Column door Jan De Meyer

Alles is zorgvuldig voorbereid. Het moet een middag met licht oulipiaanse trekjes worden, een wandeling van een paar uren, gecombineerd met een paar zelfopgelegde contraintes, een oefening die misschien iets literair waardevols zal opleveren.

In Frankrijk het beroep van literair vertaler uitoefenen heeft bepaalde voordelen. Je hebt een eigen pensioenfonds (toegegeven, alleen doorgewinterde optimisten, die ervan uitgaan dat ze ooit de pensioengerechtigde leeftijd zullen bereiken, worden hier blij van) en door de overheid word je erkend als kunstenaar (van de niet-plastische variant). Het beroep van literair vertaler uitoefenen heeft echter ook z’n nadelen, waar je ook woont. Vijftig of meer uren per week op je derrière achter de mac en tussen de boeken, dat kan niet gezond zijn. Regelmatig een wandeling is dus pure noodzaak, voor wie niet wil dat obesitas, rugklachten en hoge bloeddruk het dagelijks leven gaan domineren. Lees verder »

Clafoutis

Column door Martijn Couwenhoven

Zonder een pan aan te raken reisde ik de afgelopen maanden door een halve meter hoge stapel Franse kookboeken. Ik doorliep ontelbare bladzijden met evenzoveel recepten. Neem alleen al de 1000 klassiekers in Cuisine van Françoise Bernard en het 2639 gram wegende De kunst van het koken van Julia Child.

Waar te beginnen? Ik had geen idee.

Tot de reis me naar de Limousin bracht, de boerenstreek van veeteelt en uitgestrekte weilanden. Want al die boeken blijken één ding gemeen te hebben, in de diversiteit van de Franse keuken blijkt er steeds één gerecht terug te keren. Het is bovendien makkelijk te bereiden en dus ideaal voor de beginnende thuiskok die ik was: Clafoutis, een desert met kersen, maar ook andere fruitsoorten zijn mogelijk. Lees verder »

Franse vriendelijkheid

Column door Dick Dijs

Het zondagse mooi-weer-ritje met de lelijke eend zit er bijna op. In een naburige dorp fleurt een met geraniums volgestouwde afgedankte boerenkar de dorpsingang op – mooi voor mijn fotoverzameling van alledaagse Franse-beelden. Het kost niet veel tijd, maar de nasleep ervan des te meer. Als ik de sleutel omdraai, ratelt alleen de startmotor naar behoren en daar blijft het bij: de motor slaat niet aan. Is de benzine al op? Zou kunnen, want de meternaald van dit ouwe besie blijft wel eens meer hangen en als geoefende eendrijder (ik heb er ooit drie versleten) heb ik altijd wat reserve liters bij me. Maar die helpen nu geen sier. En daar sta je dan, aan het einde van een hete middag aan de rand van een op zijn zondags uitgestorven Frans dorp. Toch maar eens te voet op hulp uit. Vlak na de doodstille begraafplaats zie ik leven: op het trottoir staat een auto met een opgeklapte motorkap, waaronder een man in luchtige zomerkledij het oliepeil controleert. Ik vraag belangstellend of hij, net als ik, pech heeft gekregen. “Tombé en panne? Non-non!” Het blijkt zijn wekelijkse routinekarweitje. Als ik hem van mijn weigerachtige eendemotor vertel, klapt hij zijn kap dicht, opent het portier en zegt zonder omwegen of plichtplegingen: “Allez! We gaan eens kijken wat voor kuren uw deuxdeuche heeft.” Lees verder »

Het leven vlucht

Column door Nelleke Noordervliet

Het regenwater zakt langzaam weg in de majestueuze Mont Ventoux en het omliggende gebied. Het is een karstgebergte, doorlaatbaar dus. Onder de korst verzamelt zich al het water via geheime rotsachtige aderen in een immens reservoir met maar één uitgang: een grot als een wijdopen staande mond, waaruit het water als een enorme tong naar buiten wordt gestoken, een stromende, bruisende, lange tong die zich een weg baant door het steile dal. Daar bij die bron, de grootste van Frankrijk en een van de grootste ter wereld ligt sinds eeuwen een dorp: Fontaine-de-Vaucluse. Lees verder »