Clafoutis
18 aug, 2014 In paysages |Column door Martijn Couwenhoven Zonder een pan aan te raken reisde ik de afgelopen maanden door een halve meter hoge stapel Franse kookboeken. Ik doorliep ontelbare bladzijden met evenzoveel recepten. Neem alleen al de 1000 klassiekers in Cuisine van Françoise Bernard ...
Franse vriendelijkheid
9 aug, 2014 In paysages |Column door Dick Dijs Het zondagse mooi-weer-ritje met de lelijke eend zit er bijna op. In een naburige dorp fleurt een met geraniums volgestouwde afgedankte boerenkar de dorpsingang op - mooi voor mijn fotoverzameling van alledaagse Franse-beelden. Het kost niet veel ...
Het leven vlucht
1 aug, 2014 In paysages |Column door Nelleke Noordervliet Het regenwater zakt langzaam weg in de majestueuze Mont Ventoux en het omliggende gebied. Het is een karstgebergte, doorlaatbaar dus. Onder de korst verzamelt zich al het water via geheime rotsachtige aderen in een immens reservoir met ...
Veertien juli
22 jul, 2014 In paysages |Column door Renée Vonk In mijn Provençaalse gehucht wordt Quatorze Juillet bloedserieus genomen. Al dagen van tevoren komt er een speciaal team van ‘experts pyrotechnique’ uit de grote stad om het vuurwerk in stelling te brengen. En tot het ‘uur U’ ...
Een dagje op de ‘vide grenier’
2 jul, 2014 In paysages |Column door Karin Peterson Sinds een jaar of acht wonen wij in een hameau, een soezerig oord met middeleeuwse huisjes, waarvan de bewoners op afspraak hun luiken allemaal een andere kleur hebben gegeven. Door het jaar heen gebeurt er hoegenaamd niets ...